魂こがして!1人道を走るBlog

    2017年,4月。51歳で走り始めてどこへ行く?そんな調理人のRun日記+日々の雑談。

やっぱり、止めておきました🏃

おはようございます☀

昨日、一応土手まで歩いたり軽くjogしたりしながら行ったのですが、「ん〰ん」て感じだったので帰って来ましたf(^_^;

なので今日はブログ始めて初のランネタ無しで★

その代わりでは無いですが、自分の仕事のネタでも!

自分は料理関係の仕事なのですが、昨日入った鹿児島からの立派な『鰆』
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この時期は『寒鰆』と言って脂ものっていてとても美味しい🎵
半身は皮目を炙ってお造りにして、もう半身は西京漬けに🍶
日本酒にはあの香ばしさが合いますね~(^^)

で、活〆の穴子が来たのでおろして
(ちなみにおろしているのは自分ではないです💦)
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穴子と天麩羅に‼

そして『大間産』では無いですがf(^_^;
本鮪の大トロ
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もう、私位の歳になると脂がキツいので炙りたい🔥

と、今回は魚ネタで(^-^)/

で、今日は休みなのでゆっくり少し長めの距離を走ってこようかなと!!


では、では✋